Rezeptsammlung "HH-Orginale"

"Hamburger Originale" – Mehr als eine Rezeptsammlung

„Dat is nich allens vun de Waterkant …“

Hamburger Originale ist mehr als eine Rezeptsammlung. Es ist eine kleine kulinarische Reise durch den Norden – mit Gerichten, die seit Generationen gekocht, weitergegeben und gemeinsam genossen werden.

Freue dich auf 10 norddeutsche Klassiker, kleine Geschichten, Wissenswertes und Erinnerungen rund um jedes Gericht. Mal geht es um traditionelle Zubereitungsarten, mal um einen kleinen norddeutschen Schnack oder persönliche Gedanken, die zeigen, warum diese Rezepte bis heute einen festen Platz auf unserem Tisch haben.

Ob Labskaus, Frikadellen, Hühnerbrühe wie früher oder Omas Milchreis – jedes Rezept erzählt ein Stück Zuhause.

Das erwartet dich:

• 10 norddeutsche Klassiker
• Wissenswertes & Küchentipps
• Persönliche Erinnerungen und kleine Geschichten
• Liebevoll illustriert
• Gedruckt auf hochwertigem Graspapier

Ein liebevoll gestalteter Begleiter zum Nachkochen, Wiederentdecken und Verschenken.

Einfach. Ehrlich. Lecker.